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項目簡介：
薑鴨麵是川南一代很盛行的一種麵食，最近幾年四川盆地，重慶區域貴州部分區域開端盛行，應該是起源於川南的一道名菜仔薑鴨，仔薑鴨好吃，薑鴨麵也很好吃。食物關於人們來說，重視的是滋味和食物營養成分。很多人想學習麵食技能創業，想學習特征麵食，成都薑鴨麵技能訓練，薑鴨麵訓練哪家靠譜?
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薑鴨麵午夜福利理论片高清在线观看播放哪家靠譜?一般薑鴨麵做法是這樣的，先鴨子洗潔淨，切小塊，控幹水分;蔥切段，蒜切片，子薑切片，青紅椒切斜切;鍋裏不必放油，直接放鴨子下去中火煸，煸出鴨油，加蔥蒜，重慶豆瓣，炒香，加料酒，冰糖，加清水，燒開轉小火煮40分鍾，加子薑，青紅辣椒;別的起鍋，燒開水，煮麵條，麵條煮好，裝碗裏，淋上燒好的子薑鴨，正宗薑鴨麵就好了。想學習正宗薑鴨麵技能，薑鴨麵訓練哪家靠譜?
薑鴨麵訓練內容：
1、特征薑鴨麵麵條的中心配方及製造方法。
2、中心香料的辨認及配方。
3、油辣子的中心配方及製造方法。
4、高湯運用食材及熬製、保存。
5、薑蒜水的配等到製造。
6、特征薑鴨麵秘製複合油的熬製。
7、其他調輔料的製造(如：芽菜炒製、花生炒製、花椒粉製造等)。
薑鴨麵午夜福利理论片高清在线观看播放哪家靠譜?成都薑鴨麵技能訓練成都午夜APP下载网站薑鴨麵讓客人可以感受到老板可貴的細膩和良苦用心，招牌薑鴨麵湯底的滋味濃鬱，手藝製造的拉麵也是耐性十足，多方麵的優勢讓人一嚐難忘。暖洋洋的一碗薑鴨麵下肚，登時通體舒泰。成都午夜APP下载网站薑鴨麵除了招牌薑鴨麵還有清新的拌麵，多種產品降服你的味蕾，協助午夜APP下载网站敞開味覺新旅程。傳承多年的老滋味也帶給午夜APP下载网站不同於的甘旨，回憶中家的滋味讓您耐人尋味。學習薑鴨麵技能，就來成都午夜APP下载网站。
薑鴨麵午夜福利理论片高清在线观看播放哪家靠譜?成都午夜APP下载网站薑鴨麵訓練班訓練正宗薑鴨麵技能，薑鴨麵的做法訓練。先訓練的是炒薑鴨，麻鴨一隻清洗潔淨後，宰成1厘米左右的小塊，參加適量鹽、料酒醃製15分鍾左右。老薑150克，切成小粒，熟菜籽油200克，燒成高溫油，下入鴨塊、老薑粒充沛的爆香，直至炒到鴨肉外表略幹，倒入適量高度白酒增香去腥。酒份炒幹後，參加紅油豆瓣醬50克、泡椒醬50克、小米辣碎30克、花椒10克、大蒜粒50克、八角2粒、三奈一小塊，充沛煸香，最終倒入少數清水，使其鴨肉充沛入味。待水分將幹時，參加鹽、味精、白糖各適量，拌勻後關火起鍋。學習薑鴨麵技能就來成都午夜APP下载网站。
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