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項目簡介：
花卷是和包子、饅頭相似的麵食。是一種陳舊的我國麵食，經典很家常的主食，能夠做成椒鹽、麻醬、蔥油等各種口味。養分豐厚，味道鮮美，做法簡略。將麵製成薄片拌好作料後卷成半球狀，蒸熟即可。富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的成效。
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花卷午夜福利理论片高清在线观看播放哪裏好？饅頭又稱之為饃，蒸饃，是我國特色傳統麵食之一。基本上許多當地早餐都是以饅頭為主，尤其是愛吃麵食的北方地區，愛吃饅頭的人不計其數，盡管饅頭一般外麵店子裏邊也有賣，可是不少人也會測驗自己在家製造。或許一般傳統的饅頭製造方法是以麵粉為首要的組成原資料，不隻需求揉麵，還需求發麵。
花卷午夜福利理论片高清在线观看播放哪裏好？花卷需求預備的資料：麵粉500克、溫水240毫升、酵母5克、椒鹽適量。
花卷的做法：
1、溫水消融酵母，漸漸倒入麵粉中，用筷子拌和成雪花狀後和成麵團。
2、蓋上保鮮膜發酵。
3、發酵到2倍左右的巨細。
4、 取出發酵好的麵，排氣，揉圓。
5、麵團平分紅3份，取一份，擀成厚薄適宜的麵片，均勻塗上色拉油，撒上椒鹽。
6、卷起切成段，用筷子從中心壓下，也能夠兩兩堆疊在一起壓。
7、兩手各握一頭反方向擰一下，將擰的兩頭收口向下，花形就出來。
8、花卷做好醒發十五分鍾。
9、涼水入蒸鍋，開鍋後蒸15分鍾，關火後不開蓋悶5分鍾，再拿出來就能夠啦。
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花卷午夜福利理论片高清在线观看播放哪裏好？成都午夜APP下载网站花卷的製造：選用酵母用溫水稀釋，靜置三分鍾;加麵粉，一邊增加，一邊用筷子攪成濕麵絮;揉成潤滑的麵團，蓋上保鮮膜;餳發至2倍左右巨細，取出揉勻排氣;擀生長方形、厚薄均勻的大麵片;麵片上抹一層薄薄的油，然後均勻撒上一層肉鬆;自麵片一端緊實卷起;分割成均勻的小段;取其中一段，用筷子從中心壓一下;沿壓線漸漸兩頭抻長，兩手反方向扭一下，然後兩頭捏合在一起，蓋上濕布進行二次餳發;二次餳發至疏鬆輕盈狀，入鍋蒸製，開鍋後十五分鍾關火，虛蒸5分鍾即可。學習花卷技能，就來成都午夜APP下载网站。
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