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日期：2021-07-05 12:47:34 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：10738次
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1、火鍋設備及用具的購置與配備；
2、火鍋食材的選購及初加工；
3、火鍋調料的收買及運用；
4、火鍋湯料的調製與運用；
5、火鍋底料的熬配辦法；
6、火鍋係列味碟的配料及調製；
7、火鍋加工的工藝流程及實操進程；
8、火鍋店原料及調味料的貨源途徑；
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