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日期：2021-06-02 13:02:24 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：6170次
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1、選魚和宰魚的刀工
2、香料和原材料的識別及選用
3、底料油的製作
4、秘製紅油的熬製配方和流程
5、魚的烤製技術
6、菜品的炒製技術
7、烤魚紅油的提煉和保存方法
8、魚的醃製技術和流程
9、烤魚成品裝盤以及材料的保管
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