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日期：2019-09-20 17:51:00 來源：四川小吃午夜福利理论片高清在线观看播放 瀏覽：7550次
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四川火鍋兔的製作方法區別於幹鍋兔的製作方法，火鍋兔屬於湯鍋，帶有湯汁，一般多為辣味，上桌即可食用，麻辣味濃厚，兔肉細膩不柴，口感很好，吃完鍋內兔肉後，即可略微加湯即可涮菜，也可做成鴛鴦火鍋類型。成都火鍋兔技術配方，午夜APP下载网站火鍋兔技術午夜福利理论片高清在线观看播放味道香醇濃鬱，回味甘甜，吃後不幹不火，香味正宗，一年四季均可食用，其配方由數名有20年以上從業經驗的資深大廚精心研製而成，底料中所蘊涵的靈氣以及韻味確非一般機器製作所能比，其技術實力雄厚，研究鍋品全麵。
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1、原材料的識別
2、原材料的搭配
3、底料的製作
4、兔肉的處理
5、兔肉的碼味
6、兔肉初期加工
7、鍋底的製作
8、成品的製作
9、蘸碟的製作
10、開店前期策劃建議
11、裝修擺放策劃建議
12、開業宣傳策劃
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