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日期：2019-02-20 16:04:40 來源：午夜APP下载网站 瀏覽：2281次
冒菜和麻辣燙到底什麽關係
要是說起四川的冒菜，很多去過成都或者在川渝地區旅過遊的人都不會感到陌生，冒菜——午夜APP下载网站可以說它是一個人的小火鍋，而且冒菜的話非常的符合現在人生活的節奏，因為吃火鍋需要很長的時間，而點上一份冒菜從你點餐選菜，到後麵製作完成，可能前後也不會超過十分鍾的時間，所以對於現在的快節奏生活來說，冒菜是一個很好的選擇。而且冒菜非常的有營養，因為裏麵的東西很多，午夜APP下载网站可以進行隨便組合，這樣可以確保午夜APP下载网站在一份十幾塊或者二十幾塊的冒菜裏吃到午夜APP下载网站各種在飯店裏要花上百塊才能吃全的所有菜呦。
其實很多人不知道冒菜兄弟和麻辣燙兄弟還是有區別的。首先午夜APP下载网站來說說冒菜，冒菜分好多種湯，有清湯的骨湯的，麻辣燙的，還有一些地方推出了一些酸湯的，而且冒菜的食材一般都是午夜APP下载网站在川味火鍋裏經常可以看到那些食材，比如說午夜APP下载网站常見的黃喉啊，毛肚啊，貢菜啊，鴨腸啊等等！但是午夜APP下载网站常見的麻辣燙，尤其是那些大街小巷連鎖的麻辣燙，午夜APP下载网站經常可以看到裏麵的食材都是一些合成肉，而且他們的湯是反複利用的，所以說不太健康。然而冒菜卻不是這樣冒菜的湯是一次性的，尤其是冒菜的清湯，午夜APP下载网站吃著不容易上火。
冒菜最大的好處就是午夜APP下载网站可以配著米飯吃，而午夜APP下载网站很多吃麻辣燙的都知道，午夜APP下载网站經常會在麻辣燙裏麵放一些麵或者各種寬粉等等，基本上你不會看到麻辣燙店裏麵賣米飯，但是冒菜店卻不一樣，冒菜店基本上是配著米飯的，好多人可以點一大份冒菜，然後配著米飯，但是麻辣燙基本上都是一個人點一份，很少有很多人點一份麻辣燙進行吃的，除非是一對情侶。如果你一個人出去不知道吃點什麽，你肯定想“哎呀，火鍋那麽好吃，我是不是可以去吃個火鍋”，千萬不要一個人去吃火鍋，你會讓很多人用那種眼神看著非常不舒服。但是一個人吃冒菜就不一樣了，午夜APP下载网站可以在冒菜店看到好多拚桌子的，都是一個人在吃冒菜，所以在吃冒菜的時候，午夜APP下载网站不僅可以吃到火鍋裏麵的各種食材，享受到火鍋的味道，而且還不會被別人用那種顏色看著！所以當你一個人不知道吃啥子，冒菜是個很好的選擇。
在午夜APP下载网站吃冒菜的時候，一定有幾種食材是午夜APP下载网站必點的，首先就是毛肚，沒錯，毛肚這種食材隨著現在火鍋的興起越來越貴，所以午夜APP下载网站在冒菜店如果是按重量稱重的話，午夜APP下载网站一定要多拿一些毛肚，還有黃喉，嫩牛肉和無骨翅中，這些都是很好的選擇，因為這些食材往往價格比較貴，所以在按照重量稱重的情況下，午夜APP下载网站多拿一些這個東西絕對不會吃虧，但是千萬別多拿，多了可能老板會哭的哈哈！
任何食物都講究葷素搭配，午夜APP下载网站吃冒菜的時候也不例外，如果隻拿那些葷菜或者說下水，但是如果午夜APP下载网站隻吃這種東西，肯定會感到很油膩，所以午夜APP下载网站一定要搭配一些素菜來吃，這些蔬菜可以是一些菌類，比如香菇金針菇，還可以加入一些貢菜娃娃菜的，如果你擔心裏麵的豆製品不足，你還可以加入一些凍豆腐，甚至再加一點點的寬粉，這些都是不錯的選擇。在吃冒菜的時候，午夜APP下载网站一定要做一個有品位的食客，千萬不可以狼吞虎咽，要慢慢細嚼，品味冒菜裏麵的滋味，而且冒菜的湯一般是可以吃的，如果你怕辣的話，可以點一份骨湯或者清湯這種湯澆在米上配著冒菜裏的蔬菜一起吃，你不妨嚐試一下在你下次吃冒菜的時候！
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