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    火鍋技術掌握 學習火鍋輕鬆致富創業

    日期:2018-01-26 17:24:35 來源:午夜APP下载网站 瀏覽:3939次

    不論春夏秋冬哪個季節,朋友、同事、親人聚餐大多有兩個選擇——炒菜米飯和火鍋。而在這兩者中,大部分人會選擇後者。其原因有二:第一、火鍋給人熱氣騰騰、熱熱鬧鬧、其樂融融的感覺,很適合聚餐的氛圍;第二,炒菜米飯屬於日常用餐形式,感覺就像平常吃一頓飯一樣,缺乏儀式感。吃火鍋是一個休閑放鬆的過程,邊吃邊聊,一頓飯吃兩個小時甚至更長時間。另外,火鍋經營起來簡單,省去了烹飪的過程。一般小吃、飯菜都需要廚師烹飪出來,顧客直接享用,而火鍋將這個過程交給顧客自己操作,顧客自己吃、自己煮,火鍋店甚至都不需要廚師。

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    打工不如自己創業,俗話說,學會一個技術,致富整個家庭。午夜APP下载网站火鍋技術午夜福利理论片高清在线观看播放班輕鬆致富創業 在午夜APP下载网站學習正宗火鍋技術。午夜APP下载网站傳授的是正宗的火鍋,注重調味,並有規範化的製作工藝流程,火鍋做法簡單、易學,但炒料是火鍋的靈魂,湯料的好壞決定味的鮮美程度。午夜APP下载网站向欧美午夜视频傳授的火鍋特點是,麻辣為主.多味並存.講究調味.善於變化,注重用湯.崇尚自然,刀工細致,變化靈活,選料廣泛,隨心所欲。

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    1:底料製作

    第一步,主要係統學習如何使用牛油、調和油、豆瓣醬、幹辣椒、大蔥、生薑、大蒜、花椒、十幾種中藥材等材料製作傳統火鍋專用火鍋底料。這裏重點學習掌握底料的炒製手法、火候控製、時間、技巧等知識。

    2:高湯製作

    第二步,主要係統學習如何使用豬大骨、清水、雞架等食材熬製上等火鍋高湯。這裏重點學習熬製時間、火候控製、調味等知識。

    3:原料處理

    第三步,主要係統學習如何處理羊肉、豬腳、雞肉、牛肉、魚等原料。這裏重點學習原料的清洗、改刀切製等知識。

    4:原料醃製

    第四步,主要係統學習如何醃製羊肉、豬腳、雞肉、牛肉、魚等原料。這裏重點學習掌握每種原料的醃製手法、時間、技巧等知識。

    5:烹飪食物

    第五步,主要係統學習每種口味的配菜配製、烹飪方法、火候控製、炒製時間等知識。

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    成都午夜APP下载网站火鍋技術午夜福利理论片高清在线观看播放,味型多樣,或麻辣鮮香、或湯醇味美,秘製底料由經驗豐富的大廚精心研製,一次次改進,方才成就了現在的午夜APP下载网站火鍋午夜福利理论片高清在线观看播放,不幹燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配製;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;不使用任何有害化學物質,真正讓顧客安全、放心,讓創業者經營起來省心!

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