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日期：2018-01-01 17:13:31 來源：午夜APP下载网站 瀏覽：5808次
四川冒菜就像火鍋一樣，也是香辣可口。所謂四川冒菜，就是把各種菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一個用竹編的"帽子"裏，然後放在一鍋辣的老湯裏麵去煮，一會煮熟之後，再撒上一點佐料，就可以有滋有味地吃了。有人用手指點著菜架上的一筐筐蔬菜，攤主則把相應的蔬菜往竹簍裏邊裝，直到裝不下了時，才把竹簍放進沸湯鍋裏浸煮，其間還不時地提著竹簍在湯汁裏一提一放，一直到菜料"冒"熟時，才提起竹簍把菜料和一些湯汁倒進碗裏或塑料袋裏，任由食客當場食用或提回家去享用。
對於想開冒菜店的朋友而言。學習技術是最重要的一點，成都午夜APP下载网站冒菜午夜福利理论片高清在线观看播放學校更注重實際操作能力，一邊學習技術，一邊自主經營，提前感受開店模式，後續開店上手更快，更熟練。同時成都午夜APP下载网站冒菜技術午夜福利理论片高清在线观看播放采用底料製作的方法，成本更低，也更省時省力，除去不必要的食材準備時間，底料真材實料，絕對可靠，區別於街邊冒菜的不正規不衛生，成都午夜APP下载网站冒菜午夜福利理论片高清在线观看播放的底料絕對不含人工添加劑，都是采用純天然香料食材製作而成，因此受到了消費者的一致好評。
冒菜午夜福利理论片高清在线观看播放內容
1、原材料識別及選用
2、原材料的采購及降低采購成本的方法
3、菜品的加工技術及保管
4、底料的炒製及保管技術
5、菜品的碼味及保管技術
6、菜品的裝盤及串簽技術
7、鍋底油的配製及保管技術
8、高湯的製作技術
9、底鍋的製作技術
10、碗碟的調製
11、冒菜全套技術練習
成都午夜APP下载网站冒菜午夜福利理论片高清在线观看播放中心以獨家秘製香料為尊。湯料用幾十種無害中草藥熬製，輔以秘製調料及常用調料，麻中不麻，辣中不辣，不上火，不敗胃。成都午夜APP下载网站冒菜午夜福利理论片高清在线观看播放中心做真正的綠色食品，不含添加劑色素，擁有多種多樣的味道，采用新型技術為顧客提供健康的美味，多樣性的味道使食客們吃的開心，吃的放心。
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