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市場調查：開麵館是為了賺當地百姓的錢，每一個地方都有各自的口味、興趣、愛好、消費習慣、飲食文化、風俗民情，比如四川麵館的口味主要以麻辣為主，而北方以清淡為主，那麽，午夜APP下载网站要把四川的麵拿到北方賣的話，就必須根據你店麵附近的消費人群來合理調整口味的。
生財學問：開麵館，沒有賺錢的方法跟沒有應對失敗的方法一樣可怕。賺錢是多種因素的綜合結果，必須將這些因素一條一條，一項一項地找出來，在實踐中一個一個地試驗、對比、分析，然後尋找、發現、創造出一套自己的賺錢方法來。
棄短求長：為什麽不放棄，因為這是我辛辛苦苦才找到的，是“我”的項目，“我”的心血;因為人家告訴我做起來很賺錢，我看見人家做得很賺錢，我認為做好了很賺錢。但是好的，不一定適合每個人，在別人這裏是長處，可以賺錢，在你這裏是短處，限製你的店鋪銷售額度，為什麽不放棄呢，做你的顧客最喜歡的味道。
開麵館要吸引回頭客：做出特色，拿出招牌產品。顧客因為喜歡這裏的招牌產品而形成了長期食用的習慣。換句話說，招牌產品要很有特色，很有水平，或者很適合這裏的消費人群，如果取消了招牌產品，顧客自然會掉頭而去。有一種理論“慣性消費”,當某一產品或某一消費方式或某一口味被人們接受後，人們便會習慣性地購買這一產品。還有一種理論是“投其所好”,聰明的商家就是尋找、發現、探索大多數人的愛好，迎合大多數人的需求，這才是經營麵館的方法。
親，你是不是在心裏不免自己抱怨說，小小的麵館講究還真多呀，麻煩，店小不用這麽走心。錯了，你真的錯了，因為每個創業者的目的都是很明確的，那就是為了賺錢，不為了賺錢做什麽投資呀，自己穩穩地當個小白領，過著安逸的生活就得了。隻要當老板就有風險，所以不管當什麽老板，都要走心!以上就是王老師給各位創業者的一些經驗，希望能幫助大家！
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